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翔盈国际代理直营网: 干煸三鲜

2019年11月26日 11:15:48 来源: 今晚报

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  家住西青区的万先生向市民推荐一道菜——干煸三鲜。这道菜香辣可口,翔盈国际代理直营网:食材丰富,制作过程较为简单。

  食材:鱿鱼须、蟹味菇、豆角。

  配料:干辣椒、食用油、生抽、淀粉、糖、盐、花椒、葱、姜。

  烹饪过程:1.鱿鱼须、蟹味菇、豆角分别洗净控水,然后撒上淀粉抓匀。2.锅内烧油,将食材下入锅中煸炒,直至豆角、蟹味菇表面起皱为止。3.锅中放油,中火,放入葱姜末煸香,放入花椒和干辣椒煸炒几下。然后加入煸好的豆角、蟹味菇、鱿鱼须,放盐、糖、生抽,大火煸炒均匀后即可出锅。(李岩文并摄)

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